MIchelIn’li şefin evinde tatilin ‘tad’ını çıkarın!

New York’ta organik gıdalarla harikalar yaratan amatör bir aşçının hazırladığı kahvaltıya konuk olabilir, Barcelona’da ünlü bir şefin evinde akşam yemeği yiyebilirsiniz. Üstelik çok az bir ücret ödeyerek. Nasıl mı?

Eatwith 1

Efendim, biliyorsunuz seyahatleri sırasında tekdüze otel odalarında konaklamak yerine, tüm beklentilerini karşılayan bir ev kiralamak isteyenlerin platformu Airbnb’den daha önce pek çok kez bahsetmiştim. Şimdiyse niyetim ‘Airbnb’nin yemeklisi’ şeklinde tanımlayabileceğimiz şahane bir sitenin kurulduğunu müjdelemek. Evet, eatwith.com adresinde ikamet eden site aracılığıyla, gittiğiniz ülkedeki kişilerin evine misafir olup, makul bir ücret (genellikle 20-60 dolar arasında) karşılığında onların pişirdikleri yemeklerle midenize bayram ettirebileceksiniz. Üstelik sitenin üyeleri arasında Michelin yıldızlı şefler bile var! Sizin de ağzınız sulanmaya başladıysa, aşağıdaki satırlara göz atmanızı tavsiye ederim.

Sitenin hikayesi şöyle: İsrailli girişimciler Guy Michlin ve Shemer Schwart, iki yıl önce Girit’te tatil yaparken, yerli bir ailenin evindeki yemek davetine katılıyor. Ekonomik kriz nedeniyle maddi durumları oldukça kötü olan aile, buna rağmen ikiliyi geleneksel Akdeniz misafirperverliğiyle öylesine iyi ağırlıyor ki, gençler bu ve benzeri tecrübeleri daha çok kişinin yaşaması gerektiğine karar veriyor. Aynı sofraya oturmanın, turist olarak gidilen bir kentin yerlileriyle gerçek anlamda tanışmanın ve o ülkedeki halkın dünyasına girmenin en iyi yolu olduğuna inanan ikili, hazırlık sürecinin ardından kısa süre önce EatWith’i kuruyor.

YEMEĞE PUAN VERMEK ŞART

EatWith’e üye olduğunuzda, detaylı bir profil oluşturmanız gerekiyor. Kişisel bilgilerinizi girdikten sonra; Tayland mutfağından Türk veya İtalyan mutfağına hangi lezzetleri sevdiğinizi belirtiyorsunuz. Tabii mutfak tercihleri yerine; gönlünüzden geçen lezzetleri beyaz et, barbekü veya “Körili olsun da, ne olursa olsun,” şeklinde işaretlemeniz de mümkün. Alerjik olduğunuz besinleri seçerek, olası tehlikeleri engellemeniz de sağlığınız açısından önem taşıyor.

Eğer evinizde kendi belirlediğiniz bir ücret karşılığında yemek daveti vermek istiyorsanız, profilinizde hangi yemekler konusunda uzman olduğunuzu belirtmeniz, konuklara neler sunabileceğinizi, kaç kişi ağırlayabileceğinizi, yemeğin ne kadar sürede pişeceğini açıklamanız gerekiyor. Birinin evine konuk olacaksanız da, karşınıza çıkan seçenekler arasında arama yapıp, size en uygununu seçiyor ve ev sahibine mesaj atıyorsunuz. Her şey yolunda giderse, PayPal üzerinden ödeme yaparak, yemeği beklemeye koyuluyorsunuz. Ayrıca her yemekten sonra, ev sahibi hakkında yorum yazmanız ve yemeği puanlamanız gerekiyor.

İyi haber: Burada Yemekteyiz programındaki çirkinlikler yaşanmıyor. Kötü haber: Sitenin şu anda faaliyette olduğu 11 ülkenin arasında Türkiye yer almıyor. Ama Michlin ve Schwart, yakında diğer ülkelere de yayılacaklarını söylüyor. İkili ayrıca site sayesinde aynı ülkedeki lezzet meraklılarının da birbirleriyle tanışmaya başladıklarını belirtiyor. Bu arada unutmadan söyleyelim; ev sahibi de olsanız konuk da, EatWith üzerinden ayarladığınız yemekler süresince site tarafından 1 milyon dolara sigortalanıyorsunuz.

Eatwith 2

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s